A apanha dos cogumelos na região do nordeste transmontano pode ser uma mais valia de elevada rentabilidade económica, cuja apanha pode tornar-se um agente de desenvolvimento rural sustentável, com valor e potencialidades económicas, gastronómicas, turísticas e outras que têm vindo a aumentar ano após ano.
Neste momento já existe uma proposta para regulamentar a apanha de cogumelos silvestres, cujo diploma aguarda apenas a aprovação do governo.
O diploma, que deverá entrar em vigo na próxima apanha de cogumelos, vai disciplinar a apanha indiscriminada de cogumelos, verificada até hoje, o que por sua vez constituía um risco para a preservação deste recurso natural.
A nova regulamentação, vai definir quando e como se devem colher as vária especialidades de cogumelos.
No intuito de se garantirem que as mais valias deste produto se mantenham na região os especialistas nesta área defendem que deveria ser criada uma unidade de transformação na região.
Neste momento já existe uma proposta para regulamentar a apanha de cogumelos silvestres, cujo diploma aguarda apenas a aprovação do governo.
O diploma, que deverá entrar em vigo na próxima apanha de cogumelos, vai disciplinar a apanha indiscriminada de cogumelos, verificada até hoje, o que por sua vez constituía um risco para a preservação deste recurso natural.
A nova regulamentação, vai definir quando e como se devem colher as vária especialidades de cogumelos.
No intuito de se garantirem que as mais valias deste produto se mantenham na região os especialistas nesta área defendem que deveria ser criada uma unidade de transformação na região.
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