Os peixes servidos nos 6 restaurantes aderentes são pescados no Rio Sabor e Douro e servidos fritos, assados, estufados, em molho de escabeche e com migas.
Esta iniciativa tem como finalidade promover os pratos confecionados com os peixes do rio, típicos dos restaurantes da Foz do Sabor, mas que nesta edição também puderam ser apreciados em alguns restaurantes da vila.
Neste festival não faltou a animação musical que se desenrolou na Praia Fluvial da Foz do Sabor, na sexta-feira, com uma Noite de Fados, no Sábado com a atuação do artista Ruizinho de Penacova e com um Encontro de Bandas Filarmónicas, no Domingo.
O Festival das Migas e do Peixe do Rio é promovido pela Associação de Comerciantes e Industriais do Concelho de Moncorvo (ACIM) em parceria com o Município de Torre de Moncorvo.
Enviar um comentário